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Rezept Batida

Unter Batida versteht man eine mit Cachaça und Früchten, Kräutern, Gewürzen und Zucker aufgesetzte Spirituose. Lecker und gefährlich, da der Alkohol nicht primär geschmackgebend ist.

 

 

Batida de Coco

Zutaten für 1 Glas

2 cl Cachaça

4 cl Kokosmilch

4 cl gezuckerte Kondensmilch (z.B. »Milchmädchen« von Nestlé)

Zubereitung

Im Mixer gut vermischen und mit Eiswürfel oder Crushed-Ice servieren.

 

Batida de Fruta

2 cl Cachaça

4 cl Saft (Maracuja, Ananas, frische Limette etc.)

Zucker nach Geschmack

Cachaça und Saft miteinander vermischen und Eiswürfel dazugeben.

 Tipp

Sparen Sie nicht an den Zutaten. Wählen Sie hochwertige Produkte.

 Saúde!

 

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Henri du Vinage

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E-Mail: h.duvinage@t-online.de

 

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